北海道中標津町から

丘珠空港から就航１年目の根室中標津空港が令和７年１月１日から新たに加わった根室中標津空港の御翔印を中標津空港案内所で購入

住所:北海道標津郡中標津町北中16-9

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今回の中標津空港の旅で一番良かったなって思うのが、景色やご飯はもちろん、
一緒に旅行へ行った　kotokoyamaga さんとアクティビティや美味しいご飯を食べて沢山笑って、仲良くなれた事！

一緒にいて楽しいし、凄く素敵な方だった！

旅って凄く良いと改めて感じれた。
北海道の大自然の景色や体験は家族ともだし、友達と旅行にも最高でした。距離が縮まるし、良い思い出。

以上中標津空港の旅レポートでした！
ありがとうございました！

#北海道 #中標津空港 #自分と向き合う旅をしよう #YOUROWNJOURNEY #PR #中標津 ...

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新千歳空港→中標津空港✈️✨に到着して
今日から道東1人旅スタートです✨🥰✨
nakashibetsu.airport.building
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中標津空港に飛行機で約1時間でつけちゃいました🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️✨
とても綺麗な空港です🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️✨
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道内だったらついつい車で行きがちだが（道民あるあるだと思っているw）目的地が決まっていたら、到着してから遊ぶ時間が長いのっていいなって早速思ってます🤩👍🏻✨
レンタカーでレッツラゴー🚗✨
#到着してからのプランはわりと決めない方が好きだ
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道東ぐるりと行ってまいります🙋🏼‍♀️💖
#北海道 #中標津空港 #YOUROWNJOURNEY #自分と向き合う旅をしよう #pr ...

#Shiretoko 星人w🐝
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#極み醤油らぁめん #濃厚煮干しつけ麺 #知床らーめんなかがわ #Nakashibetsu #中標津ラーメン #知床ラーメン
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結果割愛‥どうも、僕です🕺🏽w
と言う事で、本日はこちらに新規challenge凸💁🏾‍♂️
2023年11月14日標津郡中標津町にOpen㊗️創業1年目。店主中川慶氏の父親が #DAISO を経営していたが社会情勢の厳しさから新たな道を模索していた。「代表である父から若いうちに多くの経験を積みそれが将来に繋がるから何か新しいことに挑戦すべきだと言われていましたし父の苦労を見てきたこともあり自分もそう感じていました。また時間が経つほど挑戦することが難しくなっていくとの話も聞いていたため、 新しいことを始めるならば早い方が良いと考えました。しかし商売は突然始めることができるものではなく機会を待つしかありませんでした。」他の経営者との交流を通して中標津での活動や貢献に興味を抱き商売が利益を上げることと町に貢献することが相互に結びついていると感じ、その中でラーメン店の話が浮上しラーメン店を開業することになった。
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中川慶氏は大学の経済学部に進学した際、ラーメン屋で働いた経験があり小さなラーメン店で店長のポジションに就いていた。オーナーからの信頼も厚く社員が不足しているときには店の運営をまかされることもありラーメン店開業にプラスに働いた。単純に美味しいラーメンを楽しみたいという思いと同時に地域にも喜ばれる店を作りたいとの考えが芽生え現在のラーメンは中標津では味わえないものに仕上がっていると自負。店名の知床らーめんというネーミングの通り東北海道の素材と地域性を大切にするという思いを込めていて積極的に使用している。余談だが東京に出張した際には8杯も食べ歩いたとか‥
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ではランチ時に接続です。なんの店舗の跡地か思い出せないので調べると「やまや」跡地。駐車場は店裏に3台ぽいが他の空きスペースにみんな駐車している。店内はカウンター5席/2人掛けテーブル席6卓/4人掛け小上がり2卓/計25席。綺麗な内装は店主自ら。店内満席で待有。入って右手に最新の発券機。メニューが沢山有り客は大体迷って長考している。適当にポチッとorderして待ちます。メニューは開店当時より着々と増え2024年12月1日より『辛つけ麺』が登場。1周年記念の際には客に喜んで貰おうと #1杯100円ラーメン を提供し長蛇の列を作る。からのぉ着丼ぉん💥
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スープには「#ピックファーム大山」#なかしべつミルキーポーク を主に使用。ミルキーポークから抽出したエキスをスープのベースとして活かし全てのスープに使用。知床産の鶏胸肉や白そぼろ、ホタテのエキスを使っただしも特徴。つけ麺は店主イチオシ「煮干しや魚粉の感じが苦手な方でも食べ切れる」と断言している一杯だ。麺は旭川の老舗製麺所 #須藤製麺 の協力を得て北海道産の小麦を使用した試行錯誤の末に生まれたオリジナルの細麺は特徴のひとつ。つるしこぱつと三拍子 #天空麺上標津龍 麺がうまいから食べた瞬間に「すどう‥」と頭をよぎりました。
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最後にメニューは多様で独自性ある味わいを追求。価格帯も高すぎず、決して安さに振り切らず薄利多売にならないようにする必要があるため食材の選定や価格設定は慎重に。薄利多売の大変さはダイソーで身に染みているそうな。店舗の成功は売上だけでなく利益も欠かせない。しかし経営者として単なる売上を追求するのではなく利益を上げつつ地元の方々に愛され地域で一番の存在になるよう努めていきたい。地域に愛され地域社会へ貢献することが大切だと思っている。中標津は飲食店の高齢化が進んでいる。そんな中で新しいアプローチを導入することが面白いだろうと感じ地域に新しい価値を提供し地域社会に貢献しながら頑張っていきたいと考えているそうだ。（全体的に公式より一部引用。。）
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ラーメン屋も色々‥おしまいDeathほなぁw
#天空麺上 会 #中標津空港 #世界遺産 #世界遺産ラーメン #道東グルメ
Please like and follow me!!
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#麺スタグラム #麺スタグラム中標津 #麺stagram #麺リフト #スープリフト #ラーメン図鑑 #札幌ラーメン #ラーメン博士 #水グラス #キヨシコ #麺流し #Japanesefood
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私のふるさと、北海道！

今回は中標津空港に降り立ち
大自然の中で癒される旅をしています🍂
初めて来たエリアですが本当に素晴らしいところです！
北海道らしさ満点の大自然と、
もはや日本ではないような、というか映画の中に
いるような感覚さえ味わえるところもあったりして
北海道に旅行に来る方には是非オススメしたい！

#ポンニクル のツアーでは
(アイヌ語で"枯れた木のあるところ"という意味だそう)
北海道の大地の歴史を感じられる
幻想的な風景に感動しました。

長い時間の中で自然は形を変えてきたんだな…と。
そんな自然の中でホッとひと息休憩の紅茶が
体に沁みてとてもとても美味しかった🥲✨
一緒に来た リーさん izumidalee とも
会話が弾み本当に楽しい時間でした♡

移動中には白鳥や鶴、キタキツネにも会えて
ザ・北海道！という感じでこれまた楽しかった🦊

明日も楽しみだ〜！！

#北海道 #中標津空港 #自分と向き合う旅をしよう
#YOUROWNJOURNEY #PR
#野付半島 ...

#Japanesestyle 星人w🐝

ラーメン/チャーシューメン #そば処福住 #そば処福住総本店

蕎麦屋のラーメンは人気が高い、どうも、僕です🕺🏽w
なぜ蕎麦屋にラーメンが!?と思った人も多いいと思うがその答えを簡単に解こう。蕎麦屋を食べ歩くと最近の店には無く老舗に🍜がある事に気付くだろう。それは戦後日本の食文化にラーメンが根付くのと同時に蕎麦や饂飩同様に自家製麺で中華麺が作れたから。また中華麺さえ出来ればスープはなんだって良い‥（これは訂正して）ラーメンより「あっさりしている」蕎麦のつゆを流用できたから。突貫ラー活で荒れた内臓に、最後の〆は蕎麦で優しく。癒しや。

と言う事で本日はこちらに定期challenge凸💁🏽‍♂️
（※過去のpostより再構築しているパティーン）
1951年道東根室管内「北海道の #世界遺産知床」が有る羅臼町と空港が有る中標津町の間に挟まれた #標津町 にOpen㊗️創業73年を迎える『そば処福住チェーンの総本店』。第二次世界大戦が終わってからわずか6年後高度成長期で町が急激に発展した時代に創業者山口ミネ氏により煎餅を仕入れて売るお菓子屋として開業。その後生活面の向上の為食堂に業態変更。食堂と言っても実態はお蕎麦屋で有り味が評判を呼び人気に。現在では北海道内に約22店舗展開しており他方に行く国道沿いで目立ち易く見た事ない人はいないだろう。どのお店も更科そばを使い季節限定メニューや店独自のメニューが人気。現在総本店と繋がっているお店は10店舗ほどで他は他社がフランチャイズ経営。店名の由来は札幌市清田区福住と‥では無く創業者が「地名として使わる福住。『福が住む』と言う意味」で命名。創業者は1969年火事により本店消失した際に大火傷で他界。以後娘久子氏その夫佐藤正樹氏が引き継ぎ現在は創業者から孫に当たる佐藤社長が経営。

では週末のランチ時に接続です。駐車場は店の周りに沢山。店内はカウンターテーブルボックス席沢山。福住チェーン店の中でラーメンを提供しているのはこちらの本店のみ。2年ぶりの接続。こんな片田舎だと思うが非接触注文タブレット、配膳ロボット、自動会計端末と「#DX」化しとる‥。まぁ中心外街より人材不足だもんな。ロボット化してるー!!orderして待ちます。他にも標津町特産品「鮭」を使ったメニューやいくら丼。シーフードのカレー南や天プラそば（ホタテやカニの天麩羅）等海の幸がふんだんに味わえる。また毎週火曜日は御得な福住そばの日（総本店のみ）天プラそばや天ザルなどがビックリな御値段で食べれます。からのぉ着丼💥

前説が長くここから割愛w笑 過去に比べるとラーメンは70円。焼豚麺は120円値上げ。さらに2年前の接続より価格が200円上昇。初見はやっぱりそば屋のラーメンは不思議な味。出汁は鰹や昆布の和風出汁系に化調を効かせ甘味が強くあっさり。「福住のめんつゆ」土佐のカツオ＋昔ながらの味わいをかもし出す濃口の醤油等更科そばに合うよう素材を使用。流用しているかも。釧路ラーメンとは全然違う。麺は #自家製麺 かな??蕎麦の様な白い多加水中太縮れ麺がもちもち喉越し鮮や #天空麺上福住龍 🐉「福住の蕎麦」年間通して味に変化が出ないよう独自に作り上げた更科粉を使用。そば粉の中でも上ランクに位置し栄養価も高く透き通る様な容姿で舌触りのよさが特徴!!蕎麦を食べた事が無いが麺も流用しているかも??後びっくりしたのがデカデカチャーシュー。そば屋らしい和風の出汁に合わない肉肉しい塊。

時代の流れは著しく、標津町では人口も減り周りの飲食店も後継者不足で店をたたむというところが増えている。町にに活気が無く危機感を抱いているが『福住総本店』だからこそ町が過疎ってもこの店はなくせないと思い今日も暖簾を上げ、気付けば町民の #ソウルフード に。標津の味は福住の味。近くに（来る事がなかなかないと思うが）来た際には是非ここ本店で食べるべし!!結局ラーメン爆食したが、#そば屋のラーメン #そばラー なのでダメージ0!!w余談ですが過去に入口に車が突っ込んだそうです。また店裏の「#しべつ海の公園 」から知床島の南に位置する #国後島 が見えます。砲撃練習なんかあったら凄いそうです。

ラーメン屋も色々‥おしまいDeathほなぁw
#天空麺上 会 #中標津空港 #道東ラーメン #標津グルメ
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#麺スタグラム #麺スタグラム標津 #麺stagram #麺リフト #スープリフト #ラーメン巡り #ラーメン図鑑 #標津ラーメン ラーメン新世代 #ラーメン博士 #水グラス #キヨシコ #麺流し #Japanesefood
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北海道旅記録

(音有りで見てね)

伊藤牧場さんにて乳搾り体験をしました🐄
その前に牛舎を見学させていただき
乳牛についての説明などを伺いました。

そして牛さんを呼び寄せる必殺技を教えてくださり…
「べーべー」というと牛舎の牛さんたちが
こぞって集まってきました…！！
魔法の言葉🤩🪄笑

楽しく、勉強にもなり、とても充実した時間でした！

#北海道 #中標津空港 #明郷伊藤牧場
#自分と向き合う旅をしよう
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2023年11月14日標津郡中標津町にOpen㊗️創業1年目。店主中川慶氏の父親が #DAISO を経営していたが社会情勢の厳しさから新たな道を模索していた。「代表である父から若いうちに多くの経験を積みそれが将来に繋がるから何か新しいことに挑戦すべきだと言われていましたし父の苦労を見てきたこともあり自分もそう感じていました。また時間が経つほど挑戦することが難しくなっていくとの話も聞いていたため、 新しいことを始めるならば早い方が良いと考えました。しかし商売は突然始めることができるものではなく機会を待つしかありませんでした。」他の経営者との交流を通して中標津での活動や貢献に興味を抱き商売が利益を上げることと町に貢献することが相互に結びついていると感じ、その中でラーメン店の話が浮上しラーメン店を開業することになった。
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中川慶氏は大学の経済学部に進学した際、ラーメン屋で働いた経験があり小さなラーメン店で店長のポジションに就いていた。オーナーからの信頼も厚く社員が不足しているときには店の運営をまかされることもありラーメン店開業にプラスに働いた。単純に美味しいラーメンを楽しみたいという思いと同時に地域にも喜ばれる店を作りたいとの考えが芽生え現在のラーメンは中標津では味わえないものに仕上がっていると自負。店名の知床らーめんというネーミングの通り東北海道の素材と地域性を大切にするという思いを込めていて積極的に使用している。余談だが東京に出張した際には8杯も食べ歩いたとか‥
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ではランチ時に接続です。なんの店舗の跡地か思い出せないので調べると「やまや」跡地。駐車場は店裏に3台ぽいが他の空きスペースにみんな駐車している。店内はカウンター5席/2人掛けテーブル席6卓/4人掛け小上がり2卓/計25席。綺麗な内装は店主自ら。店内満席で待有。入って右手に最新の発券機。メニューが沢山有り客は大体迷って長考している。適当にポチッとorderして待ちます。メニューは開店当時より着々と増え2024年12月1日より『辛つけ麺』が登場。1周年記念の際には客に喜んで貰おうと #1杯100円ラーメン を提供し長蛇の列を作る。からのぉ着丼ぉん💥
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スープには「#ピックファーム大山」#なかしべつミルキーポーク を主に使用。ミルキーポークから抽出したエキスをスープのベースとして活かし全てのスープに使用。知床産の鶏胸肉や白そぼろ、ホタテのエキスを使っただしも特徴。つけ麺は店主イチオシ「煮干しや魚粉の感じが苦手な方でも食べ切れる」と断言している一杯だ。麺は旭川の老舗製麺所 #須藤製麺 の協力を得て北海道産の小麦を使用した試行錯誤の末に生まれたオリジナルの細麺は特徴のひとつ。つるしこぱつと三拍子 #天空麺上標津龍 麺がうまいから食べた瞬間に「すどう‥」と頭をよぎりました。
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最後にメニューは多様で独自性ある味わいを追求。価格帯も高すぎず、決して安さに振り切らず薄利多売にならないようにする必要があるため食材の選定や価格設定は慎重に。薄利多売の大変さはダイソーで身に染みているそうな。店舗の成功は売上だけでなく利益も欠かせない。しかし経営者として単なる売上を追求するのではなく利益を上げつつ地元の方々に愛され地域で一番の存在になるよう努めていきたい。地域に愛され地域社会へ貢献することが大切だと思っている。中標津は飲食店の高齢化が進んでいる。そんな中で新しいアプローチを導入することが面白いだろうと感じ地域に新しい価値を提供し地域社会に貢献しながら頑張っていきたいと考えているそうだ。（全体的に公式より一部引用。。）
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ラーメン屋も色々‥おしまいDeathほなぁw
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借りた長靴と、寒くてぐるぐる巻にしたお気に入りのマフラー🧣🌲絶妙なバランスの記念写真撮れた。

また行きたい。
フィルムカメラ忘れたの後悔。

#野付半島　#トドワラ　#中標津
#北海道 #中標津空港 #自分と向き合う旅をしよう #YOUROWNJOURNEY #PR ...